2025 m. gegužės 28 d., Naujosiose Kietaviškėse, vyko aktualus ir įtraukiantis renginys „Vietinės maisto tiekimo grandinės nauda socialiniams verslams kaime skatinti“, skirtas socialinio verslumo plėtrai, maisto sistemų tvarumui ir bendruomenių stiprinimui kaimo vietovėse.
Renginys organizuotas atliepiant Europos Sąjungos strategijos „Nuo ūkio iki stalo“ tikslus, kurie siekia užtikrinti aukštus maisto kokybės, saugos ir aplinkos apsaugos standartus, tuo pačiu išlaikant konkurencingas kainas ir gyvybingas kaimo bendruomenes.
Renginio dėmesio centre – trumpoji maisto tiekimo grandinė, kuri apibrėžiama kaip artimas, tiesioginiu ryšiu tarp gamintojo ir vartotojo grindžiamas tiekimo modelis. Šis modelis leidžia vartotojui pasitikėti maisto kilme, vertinti kokybę ne tik per kainą, bet ir per prasmę, tvarumą bei socialinį poveikį.
Praktinė edukacija, degustacija ir gerosios praktikos tarptautinis kontekstas
Renginio dalyviai UAB „Kietaviškių gausa“ patalpose dalyvavo edukacinėje – degustacinėje programoje, kur susipažino su vietine produkcija, užauginta ir perdirbta Lietuvoje – pomidorais, jų produktais, agurkais bei salotomis, kurie atspindi trumpųjų grandinių naudą: šviežumą, skaidrumą, kokybę ir tvarumą.
Renginyje taip pat buvo pristatyti Europos šalių gerosios praktikos pavyzdžiai, kurie įkvepia keisti požiūrį į maisto tiekimą – ne tik kaip į ekonominį procesą, bet ir kaip į socialinės atsakomybės priemonę. Šis renginys – tai ne tik diskusija apie vietinės produkcijos vertę, bet ir kvietimas veikti: kurti, jungtis, dalintis. Kaimas – tai ne tik žemės ūkis, tai ir bendruomenės, kurios gali augti per maisto gamybą ir tiekimą, pasitikėjimą ir idėjas.
Europos Komisija trumpąsias grandines laiko vienu iš svarbiausių elementų įgyvendinant „Nuo ūkio iki stalo“ strategiją, kuri yra Europos žaliojo kurso dalis. Praktikoje tai: Tiesioginiai ūkininkų turgeliai; Maisto krepšelių pristatymo sistemos tiesiai iš ūkių; Kooperatyvų ir bendruomeninių parduotuvių veikla; Skaitmeninės platformos (pvz., ūkininkų e-prekyba); Maisto savitarnos punktai kaimo vietovėse.
Kodėl tai svarbu? Vartotojui: šviežesnis, patikimesnis ir dažnai sveikesnis maistas; Ūkininkui: didesnė pelno dalis lieka gamintojui; Visuomenei: skatinama vietinė ekonomika ir bendruomeniškumas; Aplinkai: mažesnis taršos ir logistikos poveikis.
Renginys organizuotas pagal Žemės ūkio parodų, mugių, bendruomeniškumą kaime skatinančių renginių ir konkursų organizavimo ir (arba) dalyvavimo juose finansavimo taisykles ir finansuotas Žemės ūkio ministerijos.
